四人“成团”全国巡回“吃饭” 《这里很好吃》解锁12城烟火气 每日时讯

(资料图)

□楚天都市报极目新闻记者 张聪

“对美食的追求，早已融入中国人的生活基因。”

“吃饭是最容易获得幸福感的简单事。”

眼下，全新饮食文化探索类节目《这里很好吃》已经开播。靳梦佳、董岩磊、庄宇光、蔡锦昕四位饮食文化爱好者组成“好吃团”，带领观众走进多座历史饮食名城，挖掘街头巷尾的“老味道”。

节目以“美食”为核心切口，挖掘每道菜品背后的历史渊源、地理特征与人文故事。节目中，“好吃团”走进街头巷尾，与当地居民、美食从业者深度交流，一方面捕捉不同地域的风土人情，另一方面追溯传统美食的演变脉络，让观众在品味美食的同时，读懂中华饮食文化的深层价值。

“好吃团”将奔赴十二座美食城市，覆盖湘菜、粤菜、川菜、浙菜、苏菜、闽菜六大经典菜系，实地验证“口口相传的美味”。比如在首期节目中，“好吃团”就前往川菜重要分支——盐帮菜的起源地、有着“千年盐都”之称的四川自贡。作为盐帮菜的核心发源地，自贡的饮食文化既传承了川菜的麻辣鲜香，又因盐业历史形成了独特的风味体系。“好吃团”在自贡街头寻觅盐帮菜美食，并挖掘盐帮菜背后的盐业历史与民俗故事，揭开这一地方菜系的独特魅力。

（图片为《这里很好吃》公开发布物料）

关键词： 美食 历史 节目 饮食文化 川菜